味噌釀苦瓜<H1 align=center><FONT color=darkgreen size=5>味噌釀苦瓜</FONT></H1>
<P align=center><FONT color=#4455a6 size=4>(蒙特利爾淨宗學會網站) </FONT></P>
<P align=center><BR><FONT color=#4455a6 size=4><IMG title="味 噌 釀 苦 瓜" alt="味 噌 釀 苦 瓜" src="http://www.amtb-mtl.org/images/menu3.gif"> </FONT></P>
<P><FONT color=#4455a6 size=4></FONT> </P>
<P><FONT color=#4455a6 size=4><STRONG>材料、調味料：</STRONG> </FONT>
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<P><FONT color=#4455a6 size=4>苦瓜、辣椒、香菜 冰糖、香油、有機味噌 </FONT></P></BLOCKQUOTE>
<P><FONT color=#4455a6 size=4></FONT>
<P><FONT color=#4455a6 size=4><STRONG>作法：</STRONG> </FONT>
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<P><FONT color=#4455a6 size=4>1. 苦瓜不去籽，洗淨切段備用。 </FONT>
<P><FONT color=#4455a6 size=4>2. 起油鍋，將苦瓜炸至金黃色，撈出。 </FONT>
<P><FONT color=#4455a6 size=4>3. 將炸過的苦瓜置於燉鍋中，加冰糖、味噌和半碗水，以中火滾開後，改小火慢熬至苦瓜熟軟。 </FONT>
<P><FONT color=#4455a6 size=4>4. 辣椒切絲、香菜切末灑上即可。 <BR></FONT></P></BLOCKQUOTE>